BRASSERIE UILENBOSCH

Golf is sport, maar golf is ook gezelligheid en genieten. Dat kan bij uitstek in Brasserie Uilenbosch, waar Annemijn en Tanno en hun team het je graag naar je zin maken.

Brasserie Uilenbosch is een eigentijdse sfeervolle zaak, met een groot terras waar je uitkijkt over de baan. Een heerlijke plek om na te genieten van een mooie golfdag.

Op culinair gebied is het aanbod groot. Dagelijks keuze uit diverse dagschotels voor een aantrekkelijke prijs. Natuurlijk kun je ook lunchen of dineren van de kaart. Onze brasserie werkt met verse en seizoensgebonden producten. De brasserie is dagelijkse geopend vanaf 08.30 uur.

Bel met de brasserie 0162 – 458 759 of reserveer online . Ook is de brasserie in het naseizoen te reserveren voor zowel zakelijke als privébijeenkomsten, zoals jubileum, verjaardag of trouwdag. Peter Elbers informeert je graag over de mogelijkheden.

Zoek je voor jouw bedrijf een prettige locatie voor een vergadering. Lees de vergadermogelijkheden bij de Oosterhoutse.

Partycatering

Ook voor uw feestje thuis: bruiloft, verjaardag, jubilea kunnen we de partycatering voor u verzorgen, van een mooi diner, walking diner, buffet, amuses en/of hapjes. Voor meer informatie neemt u contact op met de brasserie 0162 – 458 759 of stuurt u een mail naar Peter.Elbers@oosterhoutse.nl.

DAGSCHOTEL

MAANDMENU

LUNCHKAART

Broodjes

Keuze uit bruin of witte rustieke baguette, eventueel ook mogelijk op boerenbrood of wrap

Kip-kerrie
sojabonen | bosui

Carpaccio
pittenmix | zongedroogde tomaat | olijven
Parmezaanse kaas | truffelmayo

Tonijnsalade
granaatappel | sjalot | kruidensla

Gerookte zalm
sojabonen | gemarineerde rode ui | spicy cocktailsaus

Ei-truffelsalade Ⓥ
krokante bacon | gepofte tomaat | rucola

Broodje rookworst
zuurkool | mosterdmayonaise

Tosti’s

Onze tosti’s worden geserveerd op focacciabrood met onze huisgemaakte tostisaus

Klassiek
ham | kaas

Mexicaans
pittig gehakt | kaas

Caprese Ⓥ
mozarella | pesto | tomaat

Soepen

Geserveerd met brood en boter

Kruidige wortelsoep Ⓥ
kip | bosui

Erwtensoep
roggebrood | katenspek

Wildbouillon
bospaddenstoelen | peterselie

Soep van de chef
wisselende soep

Salades

Geserveerd met brood en boter

Vis
gerookte zalm | scampi’s | torpedogarnalen | tonijntataki
spicy cocktailsaus

Oosters
lauwwarm | kip | Oosterse groenten | soja-sesamsaus
cashewnoten | bosui

Pompoen Ⓥ
parelcouscous | paprika | granaatappel | dadel | amandelen

Lunchspecials

Uitsmijter Ⓥ
3 eieren | 2 boerenboterhammen
ham / kaas / spek / tomaat

2 kroketten op brood
rundvlees- of kaaskroket | boerenbrood | mosterd

Croissant
gerookte zalm | roerei

12 uurtje vis
boerenbrood | kabeljauwkroket | gerookte zalm | spiegelei
tonijnsalade

Pulled pork
rode koolsla | smokey BBQmayo | verse friet

Saté
kippendijen | pindasaus | atjar | cassave | verse friet

BRASSERIEKAART

Beste gasten,

Op dit moment zijn wij erg hard bezig aan de volledig nieuwe kaart voor onze brasserie.
Deze is vanaf 8 maart beschikbaar in onze brasserie en op onze website.